En iyi 25 tarifimizi içeren ücretsiz bir eKitap almak için Abone olun.

    Meksikan Kahvaltı Güveci Tarifi : Baharatların Dansı

    30 DAKİKA

    kolay

    10 KİŞİLİK

    Rengarenk biberler, domates, fasulye ve yumurta ile zengin bir lezzet oluşturan Meksikan Kahvaltı Güveci Tarifi’nin sıcaklığını evinizin sofrasında hissedin!

    Evde hazırlanan bu muhteşem tarif, baharatların coşkulu dansı ve lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan nefis bir kahvaltı şölenidir. Meksika mutfağının sıcaklığını sofranıza taşıyan bu eşsiz tarif, gününüze enerji dolu bir başlangıç yapmanızı sağlar.

    Baharatların Coşkulu Dansı: Bu tarifin başrolünde, baharatların coşkulu dansı yer alıyor. Acı biber, kimyon, ve kişniş gibi Meksika mutfağına özgü baharatlar, güvecin içindeki malzemelerle muazzam bir uyum içinde bulunarak kahvaltıya özgün bir lezzet katıyor.

    Renkli Malzemelerin Uyumlu Buluşması: Tarifin bir diğer önemli özelliği, renkli malzemelerin uyumlu bir buluşmasıdır. Renkli biberler, domates, fasulye ve yumurta gibi malzemeler, kahvaltı güvecine hem görsel bir şıklık hem de zengin bir lezzet katıyor.

    Malzemelerin Doğal Lezzeti: Güvecin lezzetini belirleyen malzemelerin doğallığına odaklanarak, taze sebzelerin ve yumurtaların doğal lezzetini ön plana çıkarabilirsiniz. Bu, kahvaltı güvecinin taze ve sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

    Meksikan Kahvaltı Güveci Tarifi Püf Noktalar:

    1. Baharatların Doğru Kullanımı: Baharatları cesurca ve doğru oranlarda kullanarak, güvecin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Baharatların dansını sofranıza taşıyın.
    2. Malzemelerin Taze Seçimi: Taze sebzeler ve yumurtalar kullanarak, güvecin lezzetini artırabilirsiniz. Malzemelerin tazeliği, kahvaltı güvecinin aromasını zenginleştirir.
    3. Pişirme Süresi ve Sırası: Malzemeleri katmanlar halinde ekleyerek ve doğru sırayla pişirerek, her bir malzemenin özgün lezzetini koruyabilirsiniz.
    4. Yaratıcı Sunum: Kahvaltı güvecini renkli ve yaratıcı bir şekilde sunarak sofranıza görsel bir şıklık katabilirsiniz. Şeffaf servis tabakları veya kişisel güveç kapları kullanarak özgün bir sunum yapabilirsiniz.

    Kahvaltının Renkli Başlangıcı: Meksikan Kahvaltı Güveci Tarifi, baharatların dansı ve renkli malzemelerin uyumuyla kahvaltınıza enerji dolu bir başlangıç yapmanızı sağlar. Bu tarifle, gününüzü renklendirip sofranıza Meksika mutfağının sıcaklığını taşıyabilirsiniz. Şimdi, baharatların coşkulu dansında güzel bir kahvaltıya davetlisiniz!

    Değerlendirme yok

    İçindekiler

    Menü Sayısı
    340 gram çekilmiş chorizo sosis (kabuksuz)
    10 adet büyük yumurta
    60 ml süt
    1 çeyrek çay kaşığı tuz
    1 yarım çay kaşığı sarımsak tozu
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 su bardağı siyah fasulye (yıkanmış ve süzülmüş)
    1 su bardağı hominy (süzülmüş)
    1 yarım çay kaşığı tuz
    12 adet mısır tortillası
    425 gram meksika harmanı rendelenmiş peynir
    2 kutu 280'er gramlık enchilada sosu
    1 kutu konserve 410 gramlık konserve közlenmiş domates (süzülmüş)
    1 kutu 60 gramlık dilimlenmiş zeytin (süzülmüş)
    3 yemek kaşığı kişniş (kıyılmış)

    Yol Tarifi

    1.

    Chorizoyu pişirin

    13×9 inç cam pişirme kabını yağlayın; bir kenara koyun. Fırını önceden 350F'ye (180C) ısıtın. Büyük bir yapışmaz tavada chorizoyu karıştırarak ve küçük parçalara ayırarak iyice pişirin. Bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
    Tamamlandı olarak işaretle
    2.

    Malzemeleri karıştırın

    Bir kasede yumurtaları süt, tuz ve sarımsak tozu ile birlikte çırpın. Aynı tavada zeytinyağını orta ateşte yaklaşık 1 dakika ısıtın. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurtalar çırpılıp katılaşana kadar hafifçe karıştırarak pişirin. Bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
    Bir kasede enchilada sosu, közlenmiş domates ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın.
    Tamamlandı olarak işaretle
    3.

    Fırın tepsisine malzemeleri kat kat ekleyin

    Hazırlanan fırın tepsisinin tabanına enchilada sos karışımının üçte birini yayın. 6 mısır tortillasını, ardından çırpılmış yumurtaların yarısını, chorizo'nun yarısını, fasulyelerin yarısını ve hominy'nin yarısını yerleştirin. Peynirin yarısını serpin.
    Enchilada sos karışımının üçte birini üzerine yayın, ardından kalan tortillaları, çırpılmış yumurtaları, chorizoyu ve fasulyeleri ekleyin. Enchilada sos karışımının kalan üçte birini yayın. Peynirin geri kalanını serpin. En üste dilimlenmiş zeytinleri ekleyin.
    Tamamlandı olarak işaretle
    4.

    Fırında pişirip servis edin

    Üzerini hafifçe yağlı folyo ile kapatın ve 20 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 20 dakika daha veya peynir köpürene kadar pişirin. Doğranmış kişniş ile süsleyin ve sıcak servis edin.
    Tamamlandı olarak işaretle

    Bir yanıt yazın