En iyi 25 tarifimizi içeren ücretsiz bir eKitap almak için Abone olun.

    Ballı Karamelli Cheesecake: Tatlının En Tatlı Hali

    5 Kasım 2023

    40 DAKİKA

    orta

    10 KİŞİLİK

    Bugün size, damaklarınızı şımartacak, tadına doyamayacağınız bir lezzet deneyimi hakkında anlatmak istediğim bir şey var: Ballı Karamelli Cheesecake! Bu tatlı, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir sanat eseri gibi görünüyor ve tadı da öyle.

    Her dilimde hissettiğiniz o tatlı ve tuzlu denge, gerçekten olağanüstü. İşte bu cheesecake’in bazı özellikleri ve lezzeti:

    1. Kremalı ve Pürüzsüz Doku: Ballı Karamelli Cheesecake, inanılmaz derecede kremsi ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Cheesecake tabanı, tereyağlı bisküvi ile yapılan harika bir kontrast sunar.
    2. Ballı Karamel Sosu: Üzerini kaplayan karamel sosun muhteşemliği için kelimeler yetmez. Balla tatlandırılmış bu sos, tatlı ve hafif tuzlu notaları ile damakları büyüler.
    3. Yoğun Peynir Lezzeti: Cheesecake’in içi, kremsi kıvamı ve yoğun peynir lezzeti ile sizi büyüler. Tatlı ve tuzlu birleşimi, gerçek bir lezzet şöleni sunar.
    4. Görsel Şölen: Göz zevkinizi de tatmin eden bu tatlı, üzerine dökülen karamel sosu, krema ve peynir tabakasıyla görsel olarak da büyüleyicidir. Her dilim, adeta bir sanat eseri gibidir.

    Ballı Karamelli Cheesecake, özel günlerde veya sadece tatlı krizlerinizi bastırmak için mükemmel bir seçenektir. Lezzeti, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercihtir. Aynı zamanda kahve veya çay eşliğinde tadına varabilirsiniz. Kesinlikle bu tatlıyı denemelisiniz, çünkü onun lezzeti gerçekten unutulmaz!

    Unutmayın, bazen tatlı bir mola hayatı daha tatlı kılar, ve Ballı Karamelli Cheesecake bu mola için mükemmel bir seçenektir. Bu lezzeti deneyin ve tadını çıkarın, eminim ki siz de bu muhteşem tatlıya hayran kalacaksınız.

    Tüm tariflerimize detaylı buradan erişebilirsiniz.

    Değerlendirme yok

    İçindekiler

    Menü Sayısı
    1 su bardağı ezilmiş yulaflı bisküvi
    60 gram eritilmiş tereyağı
    1 yarım çay kaşığı tarçın
    2 su bardağı labne 450 gram, oda sıcaklığında
    150 gram toz şeker
    6 yemek kaşığı süt oda sıcaklığında
    2 adet yumurta
    120 gram yoğurt
    1,5 çay kaşığı vanilya özütü
    2 yemek kaşığı un
    Ballı Karamel Sos
    50 gram eritilmiş tereyağı
    200gram bal
    250 ml krema
    1 yarım çay kaşığı tuz

    Yol Tarifi

    1.

    Tabanı hazırlayın

    Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Ezilmiş bisküvileri, eritilmiş tereyağını ve tarçını, bisküviler eşit şekilde nemlenene kadar ayrı bir kapta çatalla karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz 20 santimetrelik tepsinizin tabanını bu karışımla eşit bir şekilde kaplayın.
    Tabanı 8 dakika pişirin ve cheesecake harcını hazırlarken hafifçe soğuması için bir kenara koyun. Fırınınızın ısısını 165 dereceye düşürün.
    Tamamlandı olarak işaretle
    2.

    Cheesecake harcını hazırlayın

    Bir mikser kullanarak labneyi büyük bir kapta şekerle birleştirin ve orta hızda iyice birbirlerine karışıp hafif kabarana kadar karıştırın. Daha sonra sütü ekleyip, ardından yumurtaları birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra kısa bir süre karıştırın. Pürüzsüz olana kadar süzme yoğurt, vanilya ve unu karıştırın.
    Cheesecake harcını tabanın üzerine dökün ve kenarları sertleşip ortası hafifçe sallanana kadar 38-40 dakika pişirin. Oda sıcaklığında 30 dakika soğutun ve ardından buzdolabında 4 saat veya bir gece bekletin.
    Tamamlandı olarak işaretle
    3.

    Ballı karamel sosu hazırlayın

    Tereyağı ve balı küçük bir tencerede orta ateşte eritin. Birbirine iyice karışana kadar karıştırın. Isıyı hafifçe artırın ve 10 dakika boyunca veya hafifçe koyulaşıp rengi koyulaşana kadar hafifçe kaynamaya bırakın.
    Daha sonra kremayı ekleyin, karıştırmak için çırpın ve sadece kaynamaya bırakın, ardından tencereyi ocaktan alın. Tuzu karıştırın ve sosun hafifçe soğuması için 5-10 dakika bekletin, ardından cheesecake üzerine pürüzsüz bir şekilde yayın. Afiyetle yiyin. :)
    Tamamlandı olarak işaretle
    Print
    Yer imi
    Etiketler

    Bir yanıt yazın