En iyi 25 tarifimizi içeren ücretsiz bir eKitap almak için Abone olun.

    Hindistan Pudingi Tarifi

    45 DAKİKA

    kolay

    8 KİŞİLİK

    Hindistan Pudingi Tarifi için sayfaya göz atın. Hindistan’dan esinlenen kremsi ve hafif tatlı Pudingin lezzetini keşfetmek için bu tarifin özel karışımını yakından inceleyin.

    Hint Pudingi, tüm dünyayı sarhoş eden muhteşem baharatların, kremsi dokunun ve hafif tatlılığın mükemmel bir dansıdır. Bu tatlı, Hindistan’ın zengin mutfak mirasını ve ustaca kullanılan malzemelerin harmonisini yansıtarak damaklarda unutulmaz bir izlenim bırakır.

    Süt ve şekerin ustalıkla birleştiği bu lezzetli tatlı, Hindistan’ın sıcak ikliminden esinlenen baharatlarla zenginleştirilir. Tarçın ve muskatgibi baharatlar, Hindistan Pudingi tarifinin özgün karakterini oluşturan lezzet notalarını sunar. Sıcaklığı ve baharatların aromatik dokunuşu, bu tatlıyı sadece bir yemek değil, bir lezzet yolculuğu haline getirir.

    Bu özel puding, pişirildikten sonra buzdolabında dinlendirildiğinde tam anlamıyla enfes bir kıvama ulaşır. Her bir kaşıkta hissedilen pudingle buluşan diğer lezzet unsurlarıyla muazzam bir uyum içindedir. Bu tatlı, sadece damaklarda bıraktığı izlenimle değil, aynı zamanda gözleri de şenlendiren görüntüsüyle de etkileyicidir.

    Üzerine serpiştirilen taze hindistancevizi rendesi veya hafif kavrulmuş badem ve fıstık, Hint Pudingi’ni tamamlar ve ona zengin bir dokunuş katar. Her bir tabak, sadece bir tatlı değil, bir sanat eseri gibi sunulmuş bir lezzet şölenidir.

    Hindistan Pudingi tarifi, ailenizle paylaşabileceğiniz sıcak bir akşam yemeği sonrası tatlısı veya özel günlerde sevdiklerinize armağan edeceğiniz bir lezzet şölenidir. Bu tatlı, geleneksel Hindistan mutfağının sıcaklığını modern lezzetle birleştirerek herkesi cezbetmeye aday bir başyapıttır. Hindistan’ın eşsiz tatlarını keşfetmek isteyen herkes için bir davet niteliğindedir.

    Leziz Chia Puding tariflerimize buradan erişebilirsiniz.

    Değerlendirme yok

    İçindekiler

    Menü Sayısı
    6 su bardağı süt
    110 gram tereyağı
    1 yarım su bardağı sarı mısır unu
    30 gram çok amaçlı un
    1 çay kaşığı tuz
    170 gram pekmez
    3 adet yumurta (çırpılmış)
    70 gram toz şeker
    1 çay kaşığı tarçın
    1 çay kaşığı muskat
    1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

    Yol Tarifi

    1.

    Mısır unu, çok amaçlı unu ve tuzu pekmez ile karıştırın

    Fırını önceden 120 C'ye (250F) ayarlayın. Süt ve tereyağını büyük bir tencerede ısıtın. Ayrı bir kapta mısır unu, un ve tuzu karıştırın; pekmezi ilave ederek karıştırın. Karışımı her seferinde birkaç yemek kaşığıyla yaklaşık yarım bardak haşlanmış sütle inceltin, ardından karışımı yavaş yavaş haşlanmış süt dolu büyük tencereye geri ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
    Tamamlandı olarak işaretle
    2.

    Yumurtaları hazırlayın

    Çırpılmış yumurtalara yarım bardak sıcak sütlü mısır unu karışımını yavaşça ekleyerek ve sürekli çırparak yumurtaları iyice çırpın. Yumurta karışımını tekrar sıcak sütlü mısır unu karışımına ekleyin ve karıştırın. Pürüzsüz olana kadar şeker ve baharatları karıştırın. Bu noktada karışım topaklanırsa, pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirebilirsiniz. Kuru üzümleri karıştırın (isteğe bağlı).
    Tamamlandı olarak işaretle
    3.

    Fırında pişirin

    Karışımı güveç kabına dökün. 250°F'de 2 saat pişirin. Pudingin en iyi halini alması için yaklaşık bir saat soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra ılık sıcaklığa gelene kadar tekrar ısıtılmalıdır. Krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
    Tamamlandı olarak işaretle

    Bir yanıt yazın