En iyi 25 tarifimizi içeren ücretsiz bir eKitap almak için Abone olun.

    Battani̇yedeki̇ Domuzlar Tari̇fi̇ : Sıcak, Lezzet Dolu Bir Tarif

    20 DAKİKA

    kolay

    10 KİŞİLİK

    Battani̇yedeki̇ Domuzlar Tari̇fi̇: Sıcak, lezzet dolu tarife modern dokunuş katıyor! Sosis & hamur, sıcacık bir lezzet patlaması!

    Battaniyedeki domuzlar, klasik bir tarife modern bir dokunuş katan ve sıcacık bir lezzet patlaması sunan özel bir yemektir. Sarmalayıcı hamurun içine sarılı sosisler, her lokmada lezzetin ve keyfin bir araya geldiği bir şölen sunar. “Battani̇yedeki̇ Domuzlar Tari̇fi̇: Sıcak, Lezzet Dolu Bir Tarif” makalemizde, bu özel tarifin yapılışını adım adım inceleyerek, mutfağınızı sıcak ve lezzet dolu bir yer haline getireceğiz.

    Gelenekselin Ötesinde: Battani̇yedeki̇ Domuzlar Tari̇fi̇ Modern Yorumu

    Battaniyedeki domuzlar, klasik “pigs in a blanket” tarifine getirilen yenilikçi bir bakış açısıdır. Sosislerin sarmalayıcı hamur içinde pişirilmesi, her ısırıkta sıcacık ve nefis bir lezzet sunar.

    Ana Malzeme: Sosis ve Hamurun Uyumlu Dansı

    Bu tarifin yıldızları, nitelikli sosisler ve nefis hamurun mükemmel bir uyumuyla parlıyor. Sosislerin içindeki sıcaklık, sarmalayıcı hamurun hafif kıvamıyla birleşerek, her lokmada doyumsuz bir tat bırakıyor. Hamurun içine eklenen baharatlar veya susam tohumları, bu lezzet şölenine ek bir derinlik katıyor.

    Hazırlık Aşaması: Sarmalayıcı Hamurun Sırları

    Battani̇yedeki̇ Domuzlar hazırlanırken sarmalayıcı hamurun mükemmel kıvamına dikkat etmek önemlidir. Hamuru açarken, ince bir tabaka halinde sosisleri sarmak, en lezzetli sonuca ulaşmanızı sağlar. Ayrıca, hamurun gevrek olması için fırında pişirme süresini doğru ayarlamak da püf noktalardan biridir.

    Baharatlarla Oynayan Lezzet: Kişiselleştirilmiş Dokunuşlar

    Battani̇yedeki̇ Domuzlar Tari̇fi̇nde baharat kullanmak, lezzetinizi özelleştirmenin harika bir yoludur. Kimyon, biber veya baharat karışımları ekleyerek, sarmalayıcı hamura ve sosislere ek bir tat katabilirsiniz. Bu kişisel dokunuşlar, tarifinizi benzersiz kılacaktır.

    Püf Noktaları: Mükemmel Battani̇yedeki̇ Domuzlar Tari̇fi̇ İçin İncelikler

    1. Hamurun Kalitesi: Yüksek kaliteli sarmalayıcı hamur kullanarak, lezzetinizi bir üst seviyeye taşıyın.
    2. Sosis Seçimi: Kaliteli sosisler tercih ederek, tat ve dokuda üstün bir deneyim elde edin.
    3. Hamurun İnceliği: Hamuru ince bir tabaka halinde açarak, sosisi sararken ideal kıvama ulaşın.
    4. Fırında Pişirme Süresi: Hamurunun kızarıp çıtır çıtır olması için fırında pişirme süresini doğru ayarlayın.
    5. Baharatların Zenginliği: Kişisel tercihinize göre baharatlar ekleyerek, lezzetinizi özelleştirin.
    6. Sunumda Görsel Estetik: Fırından çıkan sıcak battaniyedeki domuzları güzel bir şekilde servis ederek, görsel bir şölen oluşturun.

    Geleneksel Sunumda Modern Bir Dokunuş: Yenilikçi Servis Önerileri

    Battaniyedeki domuzları geleneksel bir şekilde servis etmenin yanı sıra, modern dokunuşlar ekleyerek de sunabilirsiniz. Örneğin, yanında özel bir sos veya taze doğranmış yeşilliklerle süsleyerek, lezzet şöleninizi daha da özel kılabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla herkesi memnun edecek. Şimdi, mutfağa gidin ve bu modern klasikle tanışın!

    Muzlar Nasıl Daha Hızlı Olgunlaştırılır? 6 yolla hızlı olgunlaştırma yöntemlerini keşfedin.

    Değerlendirme yok

    İçindekiler

    Menü Sayısı
    14 ons paket kokteyl sosis
    2 büyük yumurta sarısı
    1 kutu milföy hamuru
    Çok amaçlı un hamur işlerini açmak için
    Sos İçin
    1 çeyrek su bardağı mayonez
    2 yemek kaşığı taneli dijon hardalı
    1 yemek kaşığı bal
    2 çay kaşığı tabasco sos
    2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi

    Yol Tarifi

    1.

    Fırın tepsilerini hazırlayın

    Fırını önceden 375°F'ye ayarlayın ve iki fırın rafını en ortaya yerleştirin. İki fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
    Bir soyma bıçağı kullanarak, fırında yarılmalarını önlemek için her bir kokteyl sosisin kılıfına birkaç küçük kesik atın. Küçük bir kapta yumurta sarılarını 1 çay kaşığı su ile çırpın.
    Tamamlandı olarak işaretle
    2.

    Milföyleri hazırlayın

    Temiz bir çalışma yüzeyini unla kaplayın ve milföy hamurlarından birini üzerine yerleştirin. Hamurun üzerine de un serpin. Bir oklava kullanarak hamuru 12 inçlik bir kare şeklinde yuvarlayın, yuvarlarken oklava ile dikiş yerlerini düzleştirin. Bir pizza kesici veya keskin bir bıçak kullanarak kenarları düz olacak şekilde kesin. Hamuru yaklaşık 1¼ inç genişliğinde ve 2¼ inç uzunluğunda şeritlerle ızgara şeklinde kesin. Hamur işinde yaklaşık 8 dikey kesim ve 4 yatay kesim yapacaksınız.
    Tamamlandı olarak işaretle
    3.

    Sosisleri milföylerle sarın

    "Izgaranın" altından başlayarak her seferinde bir sıra ile çalışın, şeritlerin alt inçini yumurta karışımı ile fırçalayın. İlk hamur işi şeridinin üst ucuna yumurta karışımına paralel bir kokteyl sosisi yerleştirin. Sosisleri hamur "örtüsünün" içine doğru yuvarlayın ve serbest kenarını örtünün üzerine bastırarak kapatın. Hamur hafifçe kendi üzerine binmelidir. Domuzu battaniye içinde, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde, hazırlanan fırın tepsilerinden birine yerleştirin. Kalan şeritlerle tekrarlayın ve rulo haline getirdikten sonra yaklaşık 1 inç aralıklarla astarlı tepsiye yerleştirin. Battaniye içindeki domuzları buzdolabına yerleştirin. Artan hamur işlerini atın, yumurtaları temizlemek için çalışma yüzeyini silin ve ardından un serpip kalan hamur işi yaprağı ve kokteyl sosisleri ile tekrarlayın. (Hemen pişirmeyi planlamıyorsanız ikinci partiyi buzdolabına koymanıza gerek yoktur. Önceden 4 saate kadar hazırlanabilir, üzeri streç filmle kaplanabilir ve pişirmeden önce buzdolabında saklanabilir).
    Kalan yumurta karışımını battaniyedeki domuzların üzerine hafifçe sürün ve ardından tepsileri fırına yerleştirin ve 25 ila 30 dakika boyunca, tepsileri üstten alta ve ortadan öne doğru çevirerek, hamur işi altın rengini alana kadar pişirin.
    Tamamlandı olarak işaretle
    4.

    Sosu hazırlayıp servis edin

    Küçük bir kapta mayonez, hardal, bal, Tabasco ve sirkeyi çırpın. Battaniyedeki domuzları bir servis tabağına aktarın ve sosla birlikte sıcak olarak servis edin.
    Tamamlandı olarak işaretle

    Bir yanıt yazın