En iyi 25 tarifimizi içeren ücretsiz bir eKitap almak için Abone olun.

    Ananaslı Kek Tarifi : Egzotik Lezzetin Taçlandığı Tatlı

    75 DAKİKA

    orta

    9 KİŞİLİK

    Evde hazırlanan ananaslı kek, eşsiz bir lezzet sunar. Fırın sırları, taze ananas ve baharatlarla hazırlanmış mükemmel tatlı için bir araya geldi. Ananaslı Kek Tarifi ile anahtarı keşfedin!

    Evde hazırlanan ananaslı kek, egzotik bir lezzetin ve fırının sırlarının bir araya geldiği muazzam bir tatlı deneyimidir. Bu eşsiz tarif, taze ananasın doğallığı ve baharatların dokunuşu ile fırında pişen kekin mükemmel bir birleşimini sunar.

    Egzotik Lezzetin Anahtarı: Ananaslı kekin başarısının sırrı, taze ananasın doğal tatlarıdır. Taze meyvenin sulu ve tatlı dokusu, keke eşsiz bir lezzet katarken, fırının sırları da tatlıyı mükemmel bir kıvama getirir.

    Baharatlı Zenginlik: Tarifin öne çıkan bir diğer unsuru ise baharatların zenginliğidir. Tarçın, hindistancevizi ve vanilya, ananaslı keke sıcak ve aromatik bir tat katarken, fırın içindeki dansıyla kekin lezzetini zenginleştirir.

    Ananaslı Kek Tarifi Püf Noktalar:

    1. Taze Ananasın Seçimi: Taze ananas, kekin lezzetini belirler. Taze ve olgun bir ananas seçmek, tatlıyı daha aromatik ve sulu kılar.
    2. Baharatların Dengesi: Tarçın, hindistancevizi ve vanilya gibi baharatları doğru oranlarda kullanmak, kekin lezzet profilini dengeleyerek tatlıyı daha çekici kılar.
    3. Un ve Kabartma Tozu İlişkisi: Un ve kabartma tozu miktarını dengeli bir şekilde ayarlamak, kekin kabarmasını sağlar. Bu sayede hafif ve kabarık bir kıvam elde edebilirsiniz.
    4. Sıvı Malzemelerin Uyumlu Birleşimi: Yumurta, süt ve yağ gibi sıvı malzemelerin homojen bir şekilde karıştırılması, kekin kıvamını ve yumuşaklığını belirler.
    5. Kekin Fırında Doğru Pişirilmesi: Kekin ortasına batırılan kürdanın temiz çıkması, kekin tam olarak piştiğini gösterir. Bu, aynı zamanda kekin kıvamının ideal olduğunu gösterir.

    Egzotik Lezzetin Şöleni: Ananaslı kek tarifi, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda egzotik lezzetin bir şölenidir. Bu tarifle, hem göz alıcı bir sunum hem de lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Ev yapımı ananaslı kek, fırının sırlarını içinde barındırarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz unutulmaz bir tatlıdır. Şimdi, egzotik lezzetin peşinden gidip, mutfağınıza sıcak bir dokunuş katma zamanı geldi.

    Lezzetli Taze Fasulye Güveç tarifimize buradan erişebilirsiniz!

    Değerlendirme yok

    İçindekiler

    Menü Sayısı
    3 su bardağı çok amaçlı un
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    1 yarım su bardağı shortening (pasta margarini)
    300 gram toz şeker
    4 adet yumurta
    1 yarım su bardağı buttermilk (yayık altı suyu)
    1 su bardağı ezilmiş ananas (suyu süzülmüş)
    1 çay kaşığı vanilya özütü
    Sosu İçin
    2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
    2 su bardağı pudra şekeri
    1 yarım çay kaşığı vanilya özütü
    1 yarım çay kaşığı ananas suyu

    Yol Tarifi

    1.

    Yağ ve şekeri krema haline getirin

    Fırını önceden 325°F'ye ayarlayın. 9 inçlik bir kek kalıbına yapışmaz pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun. Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, katı yağ ve şekeri krema haline getirin.
    Tamamlandı olarak işaretle
    2.

    Kalan malzemeleri ekleyin ve pişirin

    Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra 30 saniye boyunca yüksek hızda çırpın. Un karışımını ve buttermilk dönüşümlü olarak ekleyin ve her ekleme arasında çok az karıştırın. Ananas ve vanilya özütünü ekleyin ve ananas eşit olarak dağılana kadar çırpın.
    75-85 dakika kadar kürdanı batırdığınızda kuru çıkana kadar pişirin. En az 30 dakika soğutun ve ardından bir tel ızgara üzerine çevirerek kalan kısmı soğutun. Sos malzemelerini pürüzsüz olana kadar çırpın. Kekin üzerine gezdirin.
    Tamamlandı olarak işaretle

    Bir yanıt yazın