Ananaslı Kek Tarifi : Egzotik Lezzetin Taçlandığı Tatlı
Değerlendirme yok
İçindekiler
Menü Sayısı
3 su bardağı çok amaçlı un | |
1 çay kaşığı kabartma tozu | |
1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı | |
1 yarım su bardağı shortening (pasta margarini) | |
300 gram toz şeker | |
4 adet yumurta | |
1 yarım su bardağı buttermilk (yayık altı suyu) | |
1 su bardağı ezilmiş ananas (suyu süzülmüş) | |
1 çay kaşığı vanilya özütü |
Sosu İçin
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı | |
2 su bardağı pudra şekeri | |
1 yarım çay kaşığı vanilya özütü | |
1 yarım çay kaşığı ananas suyu |
Yol Tarifi
1.
Yağ ve şekeri krema haline getirin
Fırını önceden 325°F'ye ayarlayın. 9 inçlik bir kek kalıbına yapışmaz pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, katı yağ ve şekeri krema haline getirin.
Tamamlandı olarak işaretle
2.
Kalan malzemeleri ekleyin ve pişirin
Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra 30 saniye boyunca yüksek hızda çırpın.
Un karışımını ve buttermilk dönüşümlü olarak ekleyin ve her ekleme arasında çok az karıştırın.
Ananas ve vanilya özütünü ekleyin ve ananas eşit olarak dağılana kadar çırpın.
75-85 dakika kadar kürdanı batırdığınızda kuru çıkana kadar pişirin. En az 30 dakika soğutun ve ardından bir tel ızgara üzerine çevirerek kalan kısmı soğutun.
Sos malzemelerini pürüzsüz olana kadar çırpın. Kekin üzerine gezdirin.
Tamamlandı olarak işaretle
Bir yanıt yazın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.