Granola Barlar : 4 Adımda Sağlıklı Atıştırmalıklar
Granola barlar, hem lezzetli hem de enerji verici atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İçerdiği besleyici malzemeler sayesinde sağlıklı bir alternatif sunan bu barlar, özellikle yoğun günlerde enerji seviyenizi yükseltmek için idealdir. Çocuklardan yetişkinlere herkesin beğenisini kazanacak bu lezzet, kolayca hazırlanabilen ve çeşitli şekillerde sunulabilen bir tariftir. İşte, mükemmel bir tarif ve bu tarifin püf noktaları…
Malzemelerin Kalitesi ve Hazırlığı: Granola barlar tarifinde kullanılacak malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Taze yulaf, kuru meyveler, çiğ fındıklar ve doğal tatlandırıcılar, barlarınıza doğal bir tat ve besleyicilik katacaktır. Ayrıca, kaliteli bal ve hindistan cevizi yağı gibi ek malzemeler kullanarak barlarınızın lezzetini artırabilirsiniz.
Pratikliği ve Kolay Hazırlanışı: Granola barlar, kısa sürede hazırlanabilen pratik bir tarif olması ile öne çıkar. İşte bu tatlının pratikliğini sağlayan özellikler:
- Hızlı Hazırlık Süresi:
- Hazırlık süresi kısa olan bir tariftir. Malzemeleri karıştırmak ve barları şekillendirmek toplamda 15-20 dakika sürer. Bu, yoğun günlerde bile hızlıca lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanızı sağlar.
- Az Malzemeyle Büyük Lezzet:
- Sadece birkaç temel malzeme ile yapılır. Yulaf, kuru meyve, fındık, bal ve hindistan cevizi yağı gibi az ve öz malzemelerle harika bir tat yakalarsınız. Bu, alışverişi ve hazırlığı kolaylaştırır.
- Hazırlık Aşamalarının Kolaylığı:
- Karmaşık pişirme teknikleri gerektirmez. Malzemeleri karıştırmak ve barları şekillendirmek gibi basit adımlar içerir. Bu, mutfakta fazla deneyimi olmayanlar için bile kolayca yapılabilir.
- Önceden Hazırlanabilme:
- Granola barlar, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanarak servis edilebilir. Özellikle davetler ve özel günler için ideal bir seçenektir. Barları önceden hazırlayıp dolapta bekletmek, lezzetlerin daha iyi oturmasını ve tatlının daha da lezzetli hale gelmesini sağlar.
- Çok Yönlü Kullanım:
- Farklı zamanlarda ve şekillerde ikram edilebilir. Öğle yemeğinde, akşam yemeğinde veya atıştırmalık olarak harika bir seçenek olarak servis edilebilir. Ayrıca, brunch sofralarınıza renk ve lezzet katmak için de mükemmel bir seçimdir.
- Taşınabilirlik:
- Bu barlar, taşınabilir olduğu için piknikler, barbekü partileri ve iş yeri atıştırmalıkları için mükemmel bir seçenektir. Hava almayan kaplarda kolayca taşınabilir ve tazeliğini korur.
Granola Barlar Hazırlık İpuçları:
- Kuru Meyve Hazırlığı: Kuru meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Karışım: Yulaf, kuru meyve, fındık ve tatlandırıcıları iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Şekillendirme: Karışımdan küçük barlar yaparak şekillendirin.
- Kaplama: Barları çikolata parçaları, hindistan cevizi rendesi veya chia tohumu ile kaplayarak ekstra lezzet katın.
- Dinlendirme: Barları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayın.
Granola Barlar Saklama ve Isıtma Talimatları:
- Oda Sıcaklığında Saklama:
- Granola barlarını oda sıcaklığında 1-2 gün boyunca taze tutabilirsiniz. Hava geçirmez bir kapta saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olur.
- Buzdolabında Saklama:
- Barları buzdolabında 1 hafta boyunca taze tutabilirsiniz. Hava almayan bir kapta saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olur. Servis yapmadan önce barları oda sıcaklığında bekleterek lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayabilirsiniz.
- Dondurucuda Saklama:
- Granola barlarını dondurucuda 2-3 ay boyunca saklayabilirsiniz. Barları ayrı ayrı streç filmle sararak veya dondurucu poşetine koyarak dondurun. Servis yapmadan önce barları buzdolabında çözülmeye bırakın ve oda sıcaklığında servis edin.
- 1 adet granola bar (yaklaşık 20 gram) yaklaşık 100-150 kalori içerir.
- Yulaf, kuru meyve, fındık ve tatlandırıcılar gibi temel malzemeler barların kalori içeriğini belirler. Ek olarak kullanılan çikolata parçaları veya hindistancevizi gibi malzemeler de kalori miktarını etkiler.
The Dokie eğlencenin ve bilgiye erişimin sınırsız olduğu, oyun, finans, dizi ve film tutkunları için bir 1 numaralı platformdur. Sizi sıradanlıktan uzaklaştıran içeriklerine göz atmak için tıklayın!
The Cook Station sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Değerlendirme yok
İçindekiler
Menü Sayısı
2 su bardağı eski usul yulaf ezmesi | |
1/2 su bardağı çiğ bütün badem (kabaca doğranmış) | |
1/3 su bardağı çiğ kabak çekirdeği | |
1 su bardağı doğranmış çekirdeksiz hurma (taze veya kurutulmuş) | |
1/2 su bardağı pürüzsüz doğal fıstık ezmesi | |
1/4 su bardağı bal | |
1/2 çay kaşığı vanilya özütü | |
1/2 su bardağı kurutulmuş doğranmış tart kirazı (veya kurutulmuş kızılcık) | |
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın | |
1/8 çay kaşığı tuz |
Yol Tarifi
1.
Fırın tepsinizi hazırlayın
Fırını önceden 350°F'ye ısıtın. 8 inçlik kare bir metal fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarının sarkmasına izin verin. Yulaf, badem ve kabak çekirdeklerini geniş kenarlı bir fırın tepsisine yayın. Altın rengi alıp kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Tamamlandı olarak işaretle
2.
Hurmaları, fıstık ezmesi, vanilyayı ve balı karıştırın
Bu arada hurmaları mutfak robotunda küçük parçalara ayrılana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Fıstık ezmesi, bal ve vanilyayı ekleyin ve gerektiğinde kazıyarak hurmalarla birleşene kadar yaklaşık 10 saniye boyunca işlemden geçirin. Büyük bir kaseye aktarın.
Tamamlandı olarak işaretle
3.
Karışımları birleştirip soğutun
Kızarmış yulaf karışımı rahatça dokunulabilecek kadar soğuduğunda, vişne, tarçın ve tuzla birlikte büyük kaptaki hurma karışımına ekleyin; birleşene kadar bir spatula ile karıştırın. Gerekirse birleştiğinden emin olmak için ellerinizi kullanın. Karışımı hazırlanan tepsiye sıkıca bastırın ve sertleşene kadar yaklaşık 20 dakika dondurucuya koyun.
Tamamlandı olarak işaretle
4.
Soğuduktan sonra kesme işlemine geçin
Dondurucudan çıkarın ve granola bar bloğunu tavadan kaldırıp bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Barları ikiye bölün. Ardından her bir tarafı 5 adet olacak şekilde 1 ½ inçlik çubuklar halinde kesin.
Tamamlandı olarak işaretle
Bir yanıt yazın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.